Kaffee
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250g 100% echter Blue Mountain aus Jamaika von der Kaffeeplantage Clydesdale Estate. Eine wahre Rarität! Einer der exklusivsten Kaffees der Welt. Hat einen harmonischen und ausgewogenen Geschmack
Clydesdale Estate ist das älteste Coffee Estate in the Blue Mountains von Jamaica, geründet um 1750
Herkunft: Jamaika
Grade: Jamaica Blue Mountain, Estate Clydesdale; 1er Grand Gru Kaffee: the best of best; Private Collection.
Region: Jamaika, östlich des Blue Mountain Area, i.d.Subregion d. St. Andrew Parish.Anbauhöhe: NN bis zu 1500
Produzent: Familienbetrieb Blue Baron Estate; Mill: Clifton Mount Estate
Aufbereitung: Rohkaffeebohnen fully washed
botanische Varietät: 100% Typica-Varität Blue Mountain
Erntejahr: 2022
Roasted in Munich. Frisch geröstet! Wunderschöne cremige Textur und reiches Aroma. Voll von Sonnenschein, kristallklarem Wasser und sanfter, weicher Nachgeschmack. Ein Karibik Kaffee wie aus dem Bilderbuch.
Clean cup: (1–8): 7.0
Sweetness: (1–8):7.5
Acidity: (1–8): 6.5
Mouthfeel: (1–8): 8.0
Flavour: (1–8): 7.5
Aftertaste: (1–8): 7.5
Balance: (1–8): 7.5
Overall: (1–8): 7.5
Correction: (+36): +36
Gesamtpunktzahl (max.100): 95
1 KG € 350,00
Ihr Kaffee wird frisch geröstet, der danach auskühlt und Ihnen frisch geröstet zugesendet wird. Für den ultimativen Kaffeegenuß. Lieferzeit: 7 – 14 Tage. Maximale Bestellmenge 2 x 250g. Nur sehr begrenzt verfügbar.
